Stačí přidat 2 polévkové lžíce. Maso v guláši bude tak měkoučké, že se rozplyne na jazyku
Guláš má svá pravidla, ale jedno nenápadné vylepšení může změnit výsledek víc, než by člověk čekal. Stačí sáhnout po surovině, kterou má doma většina lidí. Přidává se ve chvíli, kdy už je maso opečené, a při pomalém dušení může pomoci k jeho jemnější struktuře.